Proprio come Sikalindi (così è chiamato il fico d’india nella locale lingua grika), che originario di terre esotiche è oggi parte indissolubile del paesaggio rurale salentino, tra uliveti secolari e muretti a secco.

I suoi frutti maturano sotto il sole delle calde giornate estive e osservano in lontananza il mare in cui trovare un po’ di frescura…

Al tramonto le pale di fico d’india disegnano strane figure che si stagliano silenziose all’orizzonte e invitano il viandante a contemplare la bellezza di questa terra.

Una terra fatta di sapori e colori, da vivere con lentezza, dove anche le spine è possibile scoprire dolci tesori da assoparare a piccoli morsi.